醉香园小吃培训经过多年学习研制且曾在知名大盘鸡店就职，期间与各位大厨交流切磋厨艺终于改良出属于自己独特风味的炒鸡，其炒鸡色彩鲜艳，爽滑嫩麻辣，辣而不燥不上火，辣中有香、香味中略透微甜，不油不腻。开一家大盘鸡店投资不大，低风险，收入可观。近年来大街小巷遍布大盘鸡店，配上精美凉菜以及皮带面其经济实惠是亲朋好友聚会家庭聚会的首选吧！那气氛相当热闹。

醉香园餐饮培训不搞所谓的加盟连锁，我们实实在在的教会你大盘鸡全套技术，并且毫不保留的传授大盘鸡秘方。让更多想开大盘鸡的朋友得到最实惠的帮助。技术纯正，绝不保留，包教包会，手把手教学。无论你之前有没有厨师基础。学会为止。相信自己的选择，相信我们会给你更大的收获。我们是真正正宗大盘鸡，绝对真实，假一赔百。我们这也有自己的直营专业炒鸡 大盘鸡店面欢迎实地考察。

大盘鸡培训内容：

1 原材料选购、香辛料的认识及配比。

2 鸡子的初步加工，剁鸡方法又快又均匀，份量大小定制。

3 炒鸡的整过程，所加香料的配比、调料配比、出锅前注意事项。

4 各种味道，五香味、微辣味、麻辣味、特麻特辣味的调制技巧。

5 赠送烧烤和凉菜20种精美凉菜制作配方全套

6 店面选址、店面开业免费指导、建议。

你无需花几万块元去加盟，开什么连锁店，并且核心配方可以独立掌握。根本没必要花那么多钱去加盟，最大的投资是你的店面租金、装修和投入的精力。醉香园餐饮培训大盘鸡是一个初涉餐饮行业者最适合的项目，因为大盘鸡投资小、回报快。经营大盘鸡价格合理，经济实惠，适合各基层消费，也是普通老百姓消费得起的美味佳肴，可谓低档消费，高档享受，大盘鸡成为餐饮业久盛不衰的美食名吃。 

醉香园小吃培训开大盘鸡店起步所需面积不宜太大，选址：不选旺铺选本背街，一般以乡镇或者社区和三，四类街道。注意店的周围环境是否干净优美，此类商铺价格低，醉香园餐饮培训开大盘鸡店不需要太大装修，只要把小店收拾的简洁大方，舒适卫生，用最少的资金达到最好的装修效果就行。先好好经营，经营好再逐渐扩大店的规模；大盘鸡操作简单，流程容易控制，有没有厨师经验都会轻松掌握，无需大厨。大盘鸡的制作不需要很多人工，一个小店也就两三个人就够了，相比饭店炒菜那是轻松多了，这是选择大盘鸡的最大好处。 

学习方式：

随到随学，学员在培训基地现场由专职老师一对一手把手传授，亲手操作练习，包教包会，吃住免费，时间不限、学会为止

请注意：醉香园大盘鸡项目全套制作技术直接转让，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。 配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练习， 由您亲自动手操作，包教包会。无需任何高昂的所谓的“加盟费”，也无须什么“保证金”，让您完完全全当自己的老板。为使您放心，我们实行先当面制作品尝后满意再学习。随到随学，学习时间不限，一般4-10天时间即可完全学会