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东北千叶酱香饼课程

东北千叶酱香饼课程

  东北酱香饼薄如纸,独特的酱料,一直备受广大市民的喜爱,东北酱香饼的酱料及饼的制作是关键,正宗的酱香饼一共由多种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使酱香饼的做法更加奇妙。东北酱香饼闻着香,吃着也香,且市场价格符合大众需求,非常受到大众的喜爱。


       东北酱香饼不同于普通的土家酱香饼,土家酱香饼是在饼烙完了撒上葱花、香菜末和涂酱料等才切成一块一块的,而东北酱香饼做法是当饼未出锅之前就会涂酱料和撒葱花、香菜末。卖给食客的时候,他会把卷好的饼再切开,这样做的原因是可以利用饼的热度将葱花焖热一下,葱花热之后少了辛辣但又不会像熟葱那么的塌软,保存了葱的清香味,而且口感更好。不仅如此,在葱的选择也很有讲究的,必须选新鲜小香葱的。因为如果是普通大葱的话辛辣的味道用饼温度是焖不掉的,而且焖过之后没有了葱的清香味。


        来醉香园学习东北酱香饼技术,老师现场操作培训,学员动手练习老师指导,时间不限学会为止,所有的配方配料核心技术毫无保留传授,一份学费可以两个人一起学习,五年之内可以免费复习和技术升级,学校免费提供食宿,来时带上洗漱用品即可,提前告知学校派车接站。


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联系人:牛老师 

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乘车路线 :

1.出了火车站出站口 在新乡火车站广场乘坐5路 6路 7路 公交车到 汽车东站 下车即到


2.新乡市汽车总站门口乘坐 7路 公交车到 汽车东站 下车即到


3.新乡高铁东站乘坐191路  56路到 汽车东站 下车即到


4.来时提前预约,免费车接。