夜市烧烤

秘制烤猪蹄

秘制烤猪蹄



烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。


正宗秘制烤猪蹄全套制作:

包括烤猪蹄基本大料知识,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道 加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保存,卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤 白卤、五香味 等各种口味的调制方法。秘制烤猪蹄全套:飘香酱汁 蒜蓉酱汁 甜香酱料  孜然味烤猪蹄 麻辣味烤猪蹄 五香味烤猪蹄



营养成分:

众所周知,猪蹄里面含有胶原蛋白,多吃美容。每逢聚会吃饭,要是桌子上有猪蹄之类的菜肴,女士们往往会不约而同的想要多吃点。猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质,吃起来柔软而具有弹性,也相当粘,这就是胶原蛋白。胶原蛋白是一类蛋白质家族,一种生物性高分子物质,富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。皮肤干重的70%—80%是由胶原蛋白组成,因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻,具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效。


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1.出了火车站出站口 在新乡火车站广场乘坐5路 6路 7路 公交车到 汽车东站 下车即到


2.新乡市汽车总站门口乘坐 7路 公交车到 汽车东站 下车即到


3.新乡高铁东站乘坐191路  56路到 汽车东站 下车即到


4.来时提前预约,免费车接。